Икра из физалиса на зиму

Икра из физалиса - наверное одна из наиболее популярных заготовок из этого продукта. Икра получается очень нежная, приятным вкусом. Для икры выбираем спелый овощной физалис, о спелости можно судить по цвету - плоды желтого или же фиолетового цвета. Ингредиенты: Физалис - 2 кг, Морковь - 1 кг, Лук репчатый - 1 кг, Петрушка - пучок, Масло растительное - ок.2ст, Соль - 2 ст.л., Сахар - 2 ст.л., Перец черный - 1/2 ч.л., Уксус 9% - 2 ст.л., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!