Баклажанные котлеты в горчичном соусе

Предлагаю приготовить котлеты из баклажанов. Баклажанные котлеты готовлю сегодня в горчичном соусе. Получается вкусно и пикантно. Подойдут и другие соусы,например сметанно-чесночный или овощной,как я готовила для соте из баклажан. Ссылочку оставлю ниже в этом описании. Готовьте с удовольствием! Всем приятного аппетита! Ссылка на это видео : https://youtu.be/WgY0kzYF1tE Мой канал " Екатерина Мироневич Вкусные Рецепты" : https://www.youtube.com/channel/UC-3Ug1OVP5ks4lpgLHcmEOA Смотрите соусы к этому блюду в моих видео: ****************************************************************** *** Соус горчично-чесночный рецепт! Такой соус в магазине не купишь! Соус к рыбе мясу овощам! https://youtu.be/hMD7IYZ3pos *** Блюдо по рецепту моей свекрови! Соте из баклажан! Съедается моментально! Екатерина Мироневич https://youtu.be/4cjarYxxBik ***Очень вкусно с овощным соусом от соте!!! Попробуйте!!! И ,конечно,с горчичным. ******************************************************************* 900 г. баклажан 100 г. муки 2 яйца 75 г. лука( 1 средняя луковица) 2-3 ст.л. раст. масла 1/2 ч.л. соды пищевой (по желанию) Соль,зелень--по вкусу Специи: молотый чёрный перец,кориандр,французские травы-по 1/2 ч.л. (или по вкусу) Можно добавить в фарш чеснок. Баклажаны я не чищу.Так сохраняется больше клетчатки,но можно почистить для более нежного вкуса, а также взять сорт баклажан без косточки , или предварительно удалить косточки из порезанных баклажан. Можно такие котлеты запечь в духовке,предварительно,обваляв их в панировочных сухарях. КБЖУ: 140/3,17/8,53/14,6 #котлетыизбаклажанов#котлетысбаклажанами#баклажанныекотлеты #блюдаизбаклажанов#быстраязакуска#избаклажановблюда#котлетыизбаклажан#баклажанырецепты#екатеринамироневич#екатеринамироневичвкусныерецепты Котлеты из баклажанов!Баклажанные котлеты в горчичном соусе!Вкусно и пикантно! Екатерина Мироневич Вкусные Рецепты@ekaterinamironevich