СЛОЕНЫЙ ТВОРОГ ПО ДЕРЕВЕНСКИ
12+
12+
329 просмотров
5 лет назад
Название:
СЛОЕНЫЙ ТВОРОГ ПО ДЕРЕВЕНСКИ
Категория:
ЕдаОписание от ИИ
Узнайте, как приготовить слоеный творог по деревенски: подогрейте молоко до 32–34°C, добавьте сыворотку от качественного предыдущего творога, дайте созреть 10–14 часов, аккуратно отделите сгусток и отожмите под прессом. Получится сладкий, нежный творог с легкой кислинкой и пластинами крупинки. Подходит для коровьего и козьего молока.