Шие тосабы.Өз шырынында жабылған Шие тосабы.

# тосап# варенье қайнату# шие тосабы#ерекшетағам #рецепт #қазақша # Рецепт: Шие-2кг Шие-0,5кг(тәшегі алынған,блендрден өткен) шекер-2,2 кг 0,5кг блендрден өткен шиені сүзгіден сүзіп таза шырын аламыз.Шырынға шекерді қосып қайнатамыз.Қайнаған кезде 2кг бүтін шиені салып 15 минут жай отта қайнатамыз.Көбігін аламыз.Отты өшіріп суытамыз.Суыған соң отқа қойып тағы 15 минут қайнатамыз( жай отта). Отты өшіріп суытамыз.Үшінші рет отқа қойып 15 минут қайнатамыз( жай отта) Отты өшіріп таза буланған банкаға құйып қақпағын( қайнатамыз 5- мин) жауып қысқа сақтаймыз. Ас болсын.