Ресторандағыдай лепешкалар. Күлше нан. Хлеб. Ыстық нан. Рецепт хлеба.

Опара: дрожжи 1стол.л сахар 1 стол.л вода 100 мл Тесто: молоко 450мл вода 120мл масло растительное 120 мл соль 1 стол.л мука +, - 1200 кг Соединяем все жидкие ингредиенты, добавляем соль. Перемешать.Добавляем муку+опару. Замешиваем мягкое тесто, в конце добавляем немного растительного масла.Оставляем на 10 мин.Делаем небольшие углубления по серединке.Украшаем (вилкой).Смазать желтком и украсить кунжутом или семенами черного тмина. Отправляем выпекаться при температуре 180 гр 20-30 мин до готовности. #кулшенан #лепешки #хлебвдуховке #қазақшарецепт