готовим классический зефир
в дежу: яблочное пюре 130 гр сахар 100 гр белок 35 гр (С1) щепотка лимонной кислоты в сотейник: вода 100 мл. сахар 125 гр. инвертный сироп 50 гр. агар 7 гр.
Название:
готовим классический зефир
Категория:
Едав дежу: яблочное пюре 130 гр сахар 100 гр белок 35 гр (С1) щепотка лимонной кислоты в сотейник: вода 100 мл. сахар 125 гр. инвертный сироп 50 гр. агар 7 гр.
Название:
готовим классический зефир
Категория:
Еда