Яйцо пашот

Берём небольшое количество воды, добавляем соль, 1 ст. ложку уксуса(у меня яблочный). Доводим до кипения, убавляем. Берём яйцо. Разбиваем его в кружку или миску. Ложкой делаем воронку, в центр воронки вливаем наше яйцо. Варим 3 минуты. Достаём его шумовкой и немного надо обсушить бумажным полотенцем. Яйцо пашот можно съесть просто так, можно добавить в салат, сделать тост. В этот раз я сделала тост. Авокадо с оливковым маслом и соком лимона помяла вилкой. Выложила на готовый тост. Сверху наше яйцо пашот. Разрежьте его немного, что желток вытек немного...мммммм приятного аппетита.