Поджарка рыбная на сковороде из советского общепита Готовлю рыбную поджарку. Вкусное блюдо, которое было очень распространённым в те времена, когда понедельник и четверг были рыбными днями в советском общепите. Рецепт: филе рыбное 280 гр. лук репчатый 90 гр. (можно меньше) томат масло растительное. Приятного аппетита!