#Цыплятатабака #жаренаякурица #готовитьлегко #пальчикиоближешь Жареная курица - тушеная в соусе/Fried chicken - braised in sauce Наш фирменный семейный рецепт приготовления курочки на праздники Ингредиенты: Курица 2 кг, чеснок, перец черный, смесь перцев, майонез, соевый соус, растительное масло. Курицу натираем чесноком, солим, перчим, поле этого ставим ее мариноваться примерно на час. Затем опускаем ее кипящее масло и обжариваем с двух сторон до хрустящей румяной корочки. А тем временем, пока курица жарится, готовим соус, в котором она в дальнейшем будет тушится. Для соуса берем мелко нарезанный чеснок, соевый соус, майонез, черный перец, смесь перцев, добавляем туда также воду, что бы не было слишком пересоленным. И заливаем этим соусом обжаренную курицу. И начинаем тушить ее примерно по 20-30 минут с каждой стороны. Вуаля - всем приятного аппетита!