Cалат с копченой форелью ✧ Мой любимый рыбный салат

1 крупная форель горячего копчения 1 небольшой кочан салата айсберг или другой листовой салат 2-3 кусочка белого хлеба 70-80 г сыра 2 ст. ложки сметаны 2 ст. ложки майонеза пучок укропа зубчик чеснока оливковое масло