Томский картофелевод будет поставлять сырьё для производства чипсов

Посевная кампания на этой неделе в Томской области по-настоящему вступила в свои права. Поля заполнили картофелеводы, от работы которых во многом зависит состояние потребительской корзины региона. Всё же какие бы экономические катаклизмы не свалились на голову, но если уродилась картошка, - как-нибудь уж перезимуем. Картофель, - возможно, вообще самая демократичная культура. Посеять «второй хлеб» на своих трёх сотках по силам каждому человеку. Долгие годы в Томской области действовал даже целый социальный проект по посадке корнеплодов. Правда, пока он поставлен на паузу. А вот бизнес-модель, связанная с картофелем, напротив, набирает обороты. Всё идёт к тому, что уже через полгода в торговых сетях могут появиться так любимые многими чипсы из томского сырья. Продукцию всемирно известной марки начнут выпускать в Новосибирской области, и одним из поставщиков выступит томское фермерское хозяйство. Так что экспорт продовольствия из региона очень скоро пополнится очередным пунктом. (Фрагмент телепередачи "Томское время. Итоги недели" от 22.05.2021. Текст Павла Соловьёва, видео Владимира Ащепкова.)