Мой обед диабетика

Пример рациона диабетика: тушеная капуста с колбасками, разогретая картошка (с резистентным крахмалом), слабо соленые кабачки и домашний квас из корня лопуха. Добавлена льняная клетчатка с морской капустой для пользы ЖКТ и сердечно-сосудистой системы. Советы по приготовлению и возможному влиянию на здоровье.