Шикарная голень пропитанная приправами . Запеченая в духовке , мясо получается нежным и сочным . Голень - 800 гр соль - по вкусу имбирь сушеный - 0,5 ч л куркума - 0,5 ч л хмели сунели - 0,5 л паприка подкопченая - 0,5 ч л чеснок сухой - 0,5 ч л приправа универсальная - 0,5 ч л майонез -4 ст л В духовку 200 градус на 1 час