Чтобы свиные отбивные не были жёсткими, попробуйте панировать их в крахмале с соевым соусом. Кроме своей прямой функции, этот кляр еще и придаст блюду красивый вид, оттенит его вкус. Соевый соус придаст отбивным свой вкус. Отбивные получаются мягкими внутри с хрустящей корочкой. Ингредиенты: Свинина - 500 г, Соевый соус - 5 ст. л., Крахмал - 5 ст. л., Масло растительное - для жарки, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕