Пышные сырники из творога на сковороде.

Всем привет! С вами Екатерина Мироневич! В нашей семье все любят сырники, и я часто их готовлю. Можно подавать сырники со сметаной или с любым ягодным соусом. Очень вкусно и просто! Для пышности и, если творог кисловат, добавляю щепотку пищевой соды. Если соду не любите, то не добавляйте. У меня два вида творога - зернистый и пастообразный, поэтому измельчаю творог блендером. Если у вас творог только пастообразный или, просто,мелкозернистый, то измельчать необязательно. Состав: 840 г. творога 60 г. сахара(3 ст.л. с верхом) или по вкусу(для сладкоежек- 4÷5 ст.л.) 1 яйцо(С1; со скорлупой - 53г.) 2 г.ванилина 1/4 ч.л.соды 1/2 ч.л.соли 60 г. манной крупы(~3-3,5 ст.л.)(если творог влажноват, можно 4 ст.л.) Растит.масло(для обжарки) Творог лучше брать сухой. Творожную массу можно оставлять в холодильнике на несколько часов, например, на ночь, а утром жарить сырники. В творожную массу можно добавить промытые и обсушенные сухофрукты. Также, я готовлю сырники с кукурузной мукой. Рецепт ЗДЕСЬ https://youtu.be/V7YVS2lMMCk Если вам понравился рецепт, приглашаю подписаться на мой Дзен-канал "Вкусные Рецепты с Екатериной": https://dzen.ru/id/5e8f1020b0a3435b9c46fa64?share_to=link На моём Дзен-канале много подробных текстовых рецептов, которых нет на этом канале, и которых нет в виде видеорецептов. Подписывайтесь на мой Ютуб-канал "Екатерина Мироневич Вкусные Рецепты": https://youtube.com/@ekaterinamironevich Буду рада и благодарна вашим и, конечно, вашим комментариям( или, хотя бы смайликам) Всем желаю приятного аппетита и хорошего настроения!