БЕЗ САХАРА и ШОКОЛАДА! Десерт для похудения! Творожные СЫРКИ Без Формы и Заморочек!
БЕЗ САХАРА и ШОКОЛАДА готовим десерт, по вкусу напоминающий глазированные сырки. И все очень просто и быстро. Без выпечки, из доступных ингредиентов. Творожные СЫРКИ Без Формы и Заморочек! Попробуйте! ИНГРЕДИЕНТЫ ТВОРОЖНАЯ МАССА Творог 5 % 1000 гр Молоко 1,5% 400 мл, 2 стакана Сахарозаменитель стевия 2 ст. ложки Ванилин щепотка Желатин 30 гр ГЛАЗУРЬ Какао 30 гр, 2 ст. ложки с горкой Стевия 1 ст. ложка Молоко 400 мл, 2 стакана Желатин 15 гр Стакан 200 мл ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Беру творог 5% один килограмм. Вливаю стакан молока 200 мл. Быстрорастворимый желатин 30 грамм заливаю таким же количеством молока. Оставляю набухаться. 2. В творог всыпаю ванилин на кончике ножа. Добавляю сахарозаменитель, у меня стевия 2 ст. ложки. 3. Перебиваю все блендером в однородную и гладкую консистенцию без комочков. 4. Набухший желатин растапливаем в микроволновке короткими импульсами по 20 секунд или на водяной бане. 5. Творожную массу несколько ложек добавляем в желатин, чтобы выровнять температуру и смесь от горячего не свернулась. Хорошо перемешиваем. Все соединяем. 6. Форма 30 на 20. Выкладываем творожную массу равномерным слоем. Ставим для застывания в холодильник на пол часа. 7. Для глазури в сотейнике соединяем какао две столовые ложки. По одной столовой ложке подсластителя стевии и желатин быстрорастворимый. Перемешиваем все до однородности. 8. Вливаем молоко два стакана и соединяем. Оставляем на 3 минуты для набухания желатина. 9. Ставим сотейник на плиту и нагреваем массу постоянно перемешивая, растворяя крупинки желатина. До кипения не доводим. 10. Оставляем остывать на 10-15 минут до теплого состояния. 11. Творожная масса застыла. Выливаем сверху глазурь и в холодильник на пару часов. Вот и все готовый десерт отлично нарезается. Сырков получается много, они прекрасно держат форму. А вкус потрясающий. Попробуйте! ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
БЕЗ САХАРА и ШОКОЛАДА готовим десерт, по вкусу напоминающий глазированные сырки. И все очень просто и быстро. Без выпечки, из доступных ингредиентов. Творожные СЫРКИ Без Формы и Заморочек! Попробуйте! ИНГРЕДИЕНТЫ ТВОРОЖНАЯ МАССА Творог 5 % 1000 гр Молоко 1,5% 400 мл, 2 стакана Сахарозаменитель стевия 2 ст. ложки Ванилин щепотка Желатин 30 гр ГЛАЗУРЬ Какао 30 гр, 2 ст. ложки с горкой Стевия 1 ст. ложка Молоко 400 мл, 2 стакана Желатин 15 гр Стакан 200 мл ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Беру творог 5% один килограмм. Вливаю стакан молока 200 мл. Быстрорастворимый желатин 30 грамм заливаю таким же количеством молока. Оставляю набухаться. 2. В творог всыпаю ванилин на кончике ножа. Добавляю сахарозаменитель, у меня стевия 2 ст. ложки. 3. Перебиваю все блендером в однородную и гладкую консистенцию без комочков. 4. Набухший желатин растапливаем в микроволновке короткими импульсами по 20 секунд или на водяной бане. 5. Творожную массу несколько ложек добавляем в желатин, чтобы выровнять температуру и смесь от горячего не свернулась. Хорошо перемешиваем. Все соединяем. 6. Форма 30 на 20. Выкладываем творожную массу равномерным слоем. Ставим для застывания в холодильник на пол часа. 7. Для глазури в сотейнике соединяем какао две столовые ложки. По одной столовой ложке подсластителя стевии и желатин быстрорастворимый. Перемешиваем все до однородности. 8. Вливаем молоко два стакана и соединяем. Оставляем на 3 минуты для набухания желатина. 9. Ставим сотейник на плиту и нагреваем массу постоянно перемешивая, растворяя крупинки желатина. До кипения не доводим. 10. Оставляем остывать на 10-15 минут до теплого состояния. 11. Творожная масса застыла. Выливаем сверху глазурь и в холодильник на пару часов. Вот и все готовый десерт отлично нарезается. Сырков получается много, они прекрасно держат форму. А вкус потрясающий. Попробуйте! ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!