Фруктовый салат с шоколадным ганашем. Рецепт от Меню 5 Минут

#меню5минут_безвыпечки #меню5минут_десерт Фруктовый салат с шоколадным ганашем - это настоящий десерт из обычных ингредиентов. Яблоки хрустят и придают кислинку, бананы - нежность и сладость, специи - вызывают аппетит. Фрукты контрастируют с насыщенным шоколадным кремом. Финики завершаю картину вкусов, оставляя медовое послевкусие. Да и выглядит десерт достаточно эффектно. Оцените видео лайком, комментарием, подпиской. Это лучшая награда! Праздничная выпечка: - Пирог с йогуртом - https://youtu.be/SjT9DZpYh38 - Медовый торт - https://youtu.be/JYzyRq4oask - Имбирное печенье - https://youtu.be/EpTjiP2p4V8 - Торт Кучерявый мальчик с ананасами - https://youtu.be/HBNDnJiZUm4 - Имбирное печенье с сахарной корочкой - https://youtu.be/XUeW89kHRmQ ФРУКТОВЫЙ САЛАТ С ШОКОЛАДНЫМ ГАНАШЕМ. Ингредиенты (4 порции) - черный шоколад от 60 % - 60 гр; - сливки 33 % - 100 мл; - зеленые яблоки - 2 шт; - спелые бананы - 2 шт; - сок 1/2 лимона; - финики - 8 шт; - сахарная пудра, корица, шоколадная стружка для подачи 1. Сделаем ганаш. Для этого соединяем в миске темный шоколад и сливки. 2. Ставим в микроволновку и растапливаем, импульсами по 15 секунд. Сливки начнут прогреваться, шоколад растопится. 3. Хорошо перемешиваем смесь до полного соединения. Можно воспользоваться погружным блендером. Масса должна стать единой эмульсией. 4. Остужаем ганаш на столе, а затем убираем в холодильник на 2 часа. 5. Сделаем салат. Зеленые яблоки очищаем от кожицы. Разрезаем на 4 части, убираем серединку. Нарезаем тонкими ломтиками. Обильно поливаем яблоки соком лимона. Перекладываем ломтики в миску. 6. Спелые бананы очищаем. Нарезаем тонкими кружочками. Так же как и яблоки, поливаем соком лимона. Отправляем бананы в миску. 7. Аккуратно перемешиваем фрукты. 8. Очищенные от косточек финики нарезаем полосками. 9. Через 2 часа, достаем крем. Взбиваем миксером до загустения. Это происходит быстро. В результате получается плотный и насыщенный шоколадный ганаш. 10. Соберем десерт. В красивые пиалы выкладываем фрукты. 11. Посыпаем небольшим количеством корицы и сахарной пудры. 12. Затем выкладываем чайную ложку с большой горкой крема. 13. Добавляем нарезанные финики и посыпаем шоколадной стружкой. Приятного аппетита! #menu5min #рецепты #десерт #фруктовыйсалат #бананысшоколадом #десертрецепт #безвыпечки #рецептнановыйгод #десертвстакане Попробуйте этот рецепт и напишите о своих впечатлениях в комментариях. Понравился рецепт - ставьте лайк, делитесь с друзьями! Подписывайтесь для того, чтобы не пропустить новые рецепты. Добро пожаловать на мои странички в других социальных сетях: