Этот салат из кальмаров с огурцом и болгарским перцем готовится без майонеза. Заправка на основе соевого соуса, растительного масла, уксуса, чеснока и сахара придает блюду кислосладкий вкус. Огурцы нарезаются особым способом, чтобы сохранить хруст, а кальмары — тонкой соломкой. Салат настаивается 20-30 минут, становясь вкуснее с каждым часом. Подавать с зеленью.
