«Иммунопитание и биогенные субстраты ферментации»

Иммунопитание через ферментированные продукты: биогенные вещества, вырабатываемые полезными бактериями в кишечнике, усиливают иммунитет и профилактику болезней. Примеры: кимчи снижает риск онкологии, куртина предотвращает гипертонию, квасы и медовухи помогают контролировать холестерин и сахар. Простые и доступные методы укрепления здоровья с помощью традиционной ферментированной пищи.