Вакуумная система выпарной установки: насос, конденсатор, охлаждающая вода

Как устроена вакуумная система выпарной установки: почему вакуум держит конденсатор, а не насос, чем отличаются конденсаторы смешения и поверхностные, как температура охлаждающей воды и подсосы воздуха влияют на вакуум. Ролик подготовлен компанией Сушилка22. Сведения об ассортименте, технических характеристиках и ценах на оборудование размещены на сайте https://sushilka22.ru