Домашние поболтушки и картошка в мундирах. Готовлю обед без мяса.

Картофельный салат из советского времени вкусный, сытный, аппетитный. Картофель в мундирах. Видео, как квашу капусту начинается на 2:06 минуте: • С утра торт и капуста, пью кофе. Бездельница. Рецепт квашеной капусты в воде : На одну 3-х литровую банку: капуста - примерно, чуть больше 2 кг. морковь средняя - 1 шт. соль - 2 столовые ложки сахар - 1 столовая ложка вода - сколько войдет в банку в емкость насыпать соль и сахар, залить водой, перемешать, влить в банку, с капустой или сверху в банку засыпать соль и сахар, залить чистой водой долить воду в банку, чтобы капуста полностью была в воде прикрыть крышкой, поставить в емкость, обязательно протыкать капусту каждый день у меня капуста квасится три дня при комнатной температуре 23 градуса. На 4-й день капуста готова. У готовой капусты, рассол уже не вытекает из банки и становится светлым. Бывает, что рассол в начале квашения капусты, становится тягучим, но в процессе квашения, перестает тянутся, становится светлым и вкусным, тоже признак готовности капусты. хранится квашеная капуста в холодильнике, пока не съедим.