"Украинские" бублики | по ГОСТу

Мой сайт: https://www.ru-kulinarnakuhne.ml/ Ингредиенты для опары: 1) Мука - 300 гр. 2) Сухие дрожжи - 4 гр. (свежие - 12 гр.) 3) Вода - 140 мл. Для теста: 1) Мука - 650 гр. 2) Вода - 220 мл. 3) Сливочное масло - 80 гр. 4) Сахар - 120 гр. 5) Соль - 15 гр. ГОСТ 32124-2013 #кулинарнакухне #выпечка #бублики