Узнайте, как правильно засолить форель в домашних условиях: соотношение 3 столовые ложки соли и 1 ложка сахара на 1 кг рыбы, время маринования (2 часа при комнатной температуре, затем в холодильнике), советы по нарезке и хранению. Автор делится личным опытом и предлагает сравнить вкус с семгой.
