Незабываемый вкус и аромат. Тушеная картошка с сушеными грибами. Легкий и вкусный супчик.

Люблю блюда простые, быстрые в приготовлении и вкусные. Сегодня картошка тушеная с белыми, сушеными грибами - объедение. Ещё вкусный суп с паутинкой в одной кастрюле. Немного воспоминаний из детства. Про мыло в этом видео: • Нашла универсальное мыло для стирки, для к... Тушеная картошка с грибами: грибы белые, сушеные - 110 гр., если свежие 300-400 гр. сушеные грибы залить тёплой водой, прикрыть тарелкой, чтобы не всплывали, оставить на 1 час для разбухания, затем воду слить, грибы хорошо промыть от мусора масло подсолнечное для жарки - 2-3 ст. ложки лук - 1 шт. морковь - 1 шт. капуста по желанию - 500 гр. картофель - 1 кг. соль - по вкусу вода горячая - сколько вам нужно жидкость от сухих грибов, по желанию - 80-100 гр. масло сливочное - 20-30 гр. морковь и лук нарезать кубиками, обжарить вместе на подсолнечном масле 3 минуты добавить грибы, жарить 4-5 минут, иногда перемешивать, огонь умеренный далее добавить картофель, капусту, соль, перемешать, готовить примерно 3-4 минуты затем влить кипяток или горячую воду, сколько считаете нужным, воду от грибов, перемешать, закрыть крышкой, готовить до готовности картофеля. готовое блюдо выключаю, сверху сливочное масло, перед подачей перемешать. Вкусный супчик: куриное мясо любое, у меня бедро - 1 шт. масло подсолнечное для обжарки овощей - 2 ст. ложки лук - 1 шт. морковь - 1 шт. масло сливочное - 20 гр. томатная паста - 1 ч. ложка с горкой вода и куриный бульон вместе - 2,5 литра картофель - 3 шт. паутинка - 2 горсти чеснок и любая зелень - по вкусу заранее отварить куриное бедро, кости убрать, мясо нарезать на кусочки. Бульон из кастрюли выливаю в емкость, потом готовлю в нём суп. лук мелко порезать, морковь на крупной терке, всё вместе обжарить в кастрюле на подсолнечном масле, до легкой мягкости овощей, примерно 2-3 минуты, далее добавить сливочное масло и томатную пасту, хорошо перемешать, прогреть с пастой и маслом 1 минуту. влить куриный бульон и горячую воду, довести до кипения. В кипящий бульон кладу картофель, отварное мясо, соль, готовлю до готовности картофеля. Затем всыпать паутинку или любую лапшу, готовить до готовности паутинки. за минуту до готовности добавляю чеснок и зелень.