1 кг сладкого красного перца, 500 г острого перца(у меня 250-300 гр) 300 г антоновки, 250 г сахара, 30 г соли, по 1 ч.л. корицы,майорана,мускатного ореха, 1/2 ч.л. кардамона, 1 ч.л. с горкой сухой сладкой паприки. #соус_из_перца, #перечный_конфитюр, #джем_из_перца, #перечный_джем,