Zero waste - безотходное производство как новый тренд русской кухни

Осознанное потребление постепенно становится частью повседневной жизни в российских городах. Модные кофейни, бары и рестораны все чаще придерживаются концепцию нулевых отходов. Что это такое и как заведения подходят к решению возникающих в процессе трудностей - расскажем в нашем видео. #COP15 #ActionForNature #CGTNнарусскомStudio