Сочники:
100 грамм маргарина или масла сливочного ( размягченного)
1 яйцо
0,5 ч л соли
2 ст л сметаны
0,5 ч л разрыхлителя
70 грамм сахара
300 грамм муки.
Замесить тесто и убрать в холодильник на 30 минут.
Начинка:
300 грамм творога
1 белок
1 ст л сметаны
2 ст л сахара
1 ст л крахмала ( любого).
Желтком смазать верх.
Выпекать 30 - 35 минут при температуре 180 градусов.
В этом видео автор делится процессом приготовления сочников с творогом и пельменей на ужин и в запас. Рассматриваются рецепты: тесто из муки, масла, яиц и сметаны, а также начинка из творога, белка, сметаны и сахара. Также упоминаются домашние дела — мытье окон, поднятие гардин, борьба с божьими коровками из-за аномальной погоды. В конце видео автор рассказывает о поездке в лес за шишками для здоровья и семейных событиях, включая трагедию с хомяком. Практические советы по выпечке и домашнему хозяйству для вдохновения в повседневной жизни.
