Конкурс на самый лучший рецепт торта "Владикавказ" завершился

Осетинская чаша с пивом, сторожевая башня на фоне гор и самые разные достопримечательности нашей республики. Целых три произведения кулинарного искусства, которые вышли в финал конкурса. За долгожданной дегустацией выстроились сотни людей. Оценивали как вкус, так и внешний вид десертов, а после отдавали свой голос за понравившийся. Именно этот торт больше всех пришелся по вкусу дегустаторам. Классические медовые коржи, крем на основе осетинского сыра, безейная прослойка с грецкими орехами и нотки черники не оставили равнодушным никого. Таким увидел вкус главного торта нашей республики Давид Газзаев. Кондитер с четырехлетним стажем потрудился и над внешним видом десерта. Изобразил самые разные уголки Осетии. А, так называемой "вишенкой", стали слова Екатерины Великой, по приказу которой и появился Владикавказ. За Давида Газзаева отдали большинство голосов. Победа принесла ему 240 тысяч рублей. Эта сумма поможет ему осуществить мечту — открыть собственную маленькую кондитерскую. А торт "Владикавказ" по рецепту Давида Газзаева совсем скоро можно будет приобрести в кондитерских нашей республики. Масштабный гастрономический конкурс проходил в нескольких турах. Очный, онлайн и практический. В кулинарном поединке сошлись больше 26 лучших кондитеров. Идея создания фирменного торта "Владикавказ" и конкурса принадлежала главе города Вячеславу Мильдзихову. На площади Штыба администрация организовала для жителей и гостей республики настоящий праздник. Песни, танцы, горячий чай, осетинские пироги. А для самых маленьких мастер-классы и аниматоры.