Купила силиконовые формочки тестирую Пеку вкусные кексы

☀️Давненько хотелось купить отдельные силиконовые формочки. Нашла, которые мне полностью понравились и по размеру, и по цвету, и по качеству. В видео подробно провожу тестирование силиконовых формочек, минусов не обнаружила, одни плюсы. Пеку вкусные и красивые кексы. ⚡ Получается 12 кексов. 🧁Рецепт кексов: 🔸яйца - 2 шт. 🔸соль - щепотка 🔸ванилин по вкусу 🔸сахар - 150 гр. 🔸масло подсолнечное - 70 гр. 🔸кефир - 200 мл. 🔸сметана 20% - 1 ст. ложка с горкой или майонез 🔸сода - 1 ч. ложка или разрыхлитель - 1,5-2 ч. ложки 🔸мука - 280 гр. 🧁Для шоколадного теста: 🔸какао - 20 гр. 🔸молоко - 30-50 мл. в яйца добавить соль, ванилин, масло, сахар, взбить венчиком до белой массы. в теплый кефир, добавляю сметану и соду, перемешиваю до увеличения кефира, вливаю в общую массу, перемешиваю до однородности. добавляю муку в два этапа, замешиваю тесто. тесто делю на две равные части, в одну часть добавляю какао и молоко, перемешиваю, получается шоколадное тесто разливаю тесто в формочки, вниз шоколадное тесто, сверху белое тесто. Палочкой круговыми движениями перемешиваю тесто в формочках, чтобы внутри создать рисунок. выпекаю в заранее разогретой духовке при 180 гр. 25-30 минут. готовые кексы оставляю в формочке на 5-7 минут, затем вынимаю.