Делаем буженину! Мой вариант вместо колбасы! Просто наивкуснейший мясной продукт! Мужчины будут просить побольше! Готовится просто и быстро! На 1кг прослойки 1 л воды ,2 горсти луковой шелухи,4 ст.ложки соли,гвоздика,перец горошком,лавровый лист. Весь процесс не сложный.Смотрите видео!