Кофейня "Сделано в Москве" / Сооснователь Мария Бурсакова

• Расскажите о себе, как пришла идея открыть свою кофейню? • С какими сложностями пришлось столкнуться, которые не были очевидны при планировании бизнеса? • Учитывая колоссальную конкуренцию в вашем сегменте - как удается конкурировать и «находить» своего покупателя? • Учитывая санкции и ограничения - как обстоят дела с поставками кофе, сырья, и так далее? Все сложно или все в рамках стандартных рабочих моментов? • Какие маркетинговые инструменты используете и какие показывают себя наиболее эффективно? • Какая ваша ЦА? Это, например, активная молодежь или абсолютно все категории любителей кофе? • Название «Сделано в Москве» явно говорит о связке с одноименным проектом - расскажите подробнее об этом. • Насколько сильно город помогает малому бизнесу на вашем примере? • Какие дальнейшие планы по развитию кофейни на будущие 3-5 лет, например