Белок после 50: что вы упускаете, если не едите бобовые

Белок после 50: что вы упускаете, если не едите бобовые Почему сегодня все говорят о белке, но гораздо реже вспоминают о фасоли, чечевице, нуте, горохе, маше и сое? В этом видео разбираем, зачем бобовые нужны в рационе после пятидесяти лет, как растительный белок помогает разнообразить питание, почему клетчатка важна для кишечника и микробиоты и какую роль питание играет в сохранении мышечной массы с возрастом. Поговорим о том, почему больше белка — не всегда значит лучше, зачем сочетать достаточное питание с физической активностью и почему протеиновые порошки и батончики не могут заменить разнообразный рацион. Вы узнаете, как правильно замачивать и готовить фасоль, как постепенно вводить бобовые, если они вызывают вздутие, какие блюда можно приготовить из фасоли, нута, чечевицы и сои и почему эти продукты веками присутствуют в традиционных кухнях разных народов. Отдельно рассмотрим взгляд традиционной китайской медицины на чёрную, белую, красную и жёлтую фасоль, понятия «энергии почек», «системы селезёнки», сердца и лёгких. Эти представления относятся к традиционной системе знаний и не заменяют современную медицинскую диагностику и лечение. Если вас интересуют правильное питание после пятидесяти, здоровое старение, сохранение мышц, здоровье кишечника, клетчатка, растительный белок, бобовые, микробиота и разумное сочетание традиционных подходов с современными знаниями о здоровье — это видео для вас. #бобовые, #фасоль, #чечевица, #нут, #растительныйбелок, #белок, #белокпосле50, #питаниепосле50, #здоровоепитание, #клетчатка, #кишечник, #микробиота, #мышечнаямасса, #долголетие, #здоровоестарение, #китайскаямедицина, #нутрициология, #правильноепитание