Липиды: строение и классификация | Биохимия для студентов

Тут про строение, классификацию и функции липидов. Кто такие омега-3-6-9, твердые/жидкие жиры и как структура влияет на их свойства? На эти и многие вопросы отвечаю в видео. Тайм-коды: 00:00 – Введение 00:17 – Классификация липидов: омыляемые и неомыляемые 02:40 – Классификация полегче 03:57 – Функции липидов в организме 05:00 – Подробный разбор жирных кислот 10:35 – Свойства жирных кислот и их влияние на организм 14:00 – Ацилглицеролы - связь строения и физических свойств 17:55 – Фосфолипиды: структура и роль в мембранах 20:21 – Сфинголипиды: сложные структуры и их функции 23:51 – Пока-пока! Приходи еще)