Инга Экзархо: Главное в любом деле - менеджмент и план

Сегодня комплекс - это не только фермерское хозяйство и конноспортивный клуб, это новая достопримечательность курорта. Ферма Экзархо названа так по фамилии основательницы — Инги Экзархо, которая несколько лет назад перебралась в Сочи из Москвы. Первоначально тут появился ресторан, а потом и ферма, главной задачей которой стала поставка свежих и натуральных продуктов для кухни ресторана. Ферма росла и становилась все больше, и вскоре многие другие рестораны Кубани стали заказчиками местной продукции. Сегодня к основным функциям прибавились нынче очень актуальные — например, агротуризм или обучение верховой езде.