Лимонно-имбирные САВАРЕНЫ (Кексы)

Лимонно - имбирные " Саварены" Ингредиенты: Тесто: Мука - 125 гр Соль - 1/4 ч.л. Дрожжи сухие - 1 ч.л. Цедра - 1 ст.л. Яйца - 2 шт. Масло сливочное - 50 гр Молоко - 30 мл Сироп: Сок лимона - 1 шт. Сахар - 200 гр Имбирь свежий Вода - 200 мл Начинка: Сливки - 200 мл Сахарная пудра - 50 гр Ванилин Фрукты: Ананас - 70 гр Киви - 70 гр Клубника - 70 гр Фисташки - 20 гр Приготовьте тесто: муку, соль, сахар и дрожжи перемешайте в миске, в другой емкости разболтайте яйца с молоком и растопленным маслом, перемешайте две смеси венчиком, разлейте тесто по формам, оставьте в теплом месте на 45 минут. В сотейнике смешайте воду с лимонным соком, сахарам и имбирем, дать прокипеть 10 минут. Разогреть духовку до 190 градусов, поставьте саварены на 10 - 15 минут, дайте немного остыть и опустите в сироп, выложите на блюдо. Взбейте сливки с сахарной пудрой и ванилином, переложите в мешок и отсадите в центр, украсьте фруктами.