Вариантов гратена из овощей столько, сколько позволит придумать фантазия. Главное условие - запеченная корочка у готового блюда, ее делают из хлеба, сыра или панировочных сухарей. Делюсь рецептом! Ингредиенты: Баклажан2 штуки, Морковь1/2 штуки(среднего размера), Помидор2штуки, Томатный сок1 стакан(или протертая мякоть помидоров), СольПо вкусу, Масло растительное40 грамм, Лук репчатый1 штука, Панировочные сухари50-60 грамм, Прованские травыПо вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!