Сравнение работы в большой и маленькой IT-компании

В чем разница для программиста, дизайнера, менеджера в работе в крупной или маленькой IT-компании? Разбираем на примере повара. Фрагмент записи с разбором работ участников конкурса для менеджеров продукта «Карьерный цех».