Овощное рагу с субпродуктами | Рецепт | Вкусно по ГОСТу

Овощное рагу с куриными сердечками и желудками по проверенному рецепту: предварительно отварите субпродукты, обжарьте овощи на смеси масла и маргарина, тушите мясо с томатной пастой и бульоном, добавьте овощи и картофель, приготовьте соус из муки и бульона, доведите до готовности и подавайте с зеленью и сливочным маслом. Традиционный рецепт с советами по текстуре и подаче в прогретых горшочках.