Разделка рыбы по хребту на пласты, для засолки или копчения Разделка рыбы по хребту на пласты В этом обзоре д.Толя покажет способ разделки крупной рыбы на пласты для последующей засолки. Разделка осуществляется по хребту, тушки получаются равномерными по толщине, мяса на скелете остается очень мало. Сообщать мне о новых выпусках: https://www.youtube.com/user/buhuchet?sub_confirmation=1 -- Авторский канал о тайге Дмитрия Кремнёва Оставайтесь с нами и всегда будете в курсе всех наших таёжных приключений :) https://www.youtube.com/user/buhuchet?feature=mhee