Баликоева Фатима Рамазановна– доцент кафедры «Технология бродильных производств и виноделие», руководитель «Академии кавистов и сомелье» ФГБОУ ВО «Росбиотех» Официальный сайт: vnimi.org Телеграмм: t.me/vniimilk Вконтакте: vk.com/vniimilk