Пирожное родом из детства. Школьное.
12+
12+
6,46 тыс. просмотров
4 года назад
Название:
Пирожное родом из детства. Школьное.
Категория:
ЕдаОписание от ИИ
Рецепт классического детского песочного пирожного Школьное. Для теста: 400 г муки (300 г + 7 г разрыхлителя), 240 г сливочного масла, сахарная пудра, ваниль, яйцо, соль. Тесто замешивают быстро, без долгого вымешивания, раскатывают в пласт 5-6 мм, выпекают 15 минут при 190°C. Готовое тесто режут на 2 части, одну используют как основу, вторую - как посыпку. Начинку делают из повидла с черносливом. Пирожное получается нежным, рассыпчатым и с интересным кисло-сладким вкусом.