ПОЧЕМУ СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ СОК НЕ ПОЛЕЗЕН? СКОЛЬКО СОКА МОЖНО ПИТЬ В ДЕНЬ? Сколько витаминов в соке?
Тайм-коды: 00:00 Самое главное отличие сока от цельного фрукта; 3:09 Как действует сок на организм? Усвоение сока; 5:05 Гликемический индекс сока и цельного фрукта; 6:36 Витамин С в свежевыжатых соках; 7:31 Каротиноиды (провитамин А) в свежевыжатых соках; 8:05 Потери полифенолов-антиоксидантов при приготовлении сока; 8:39 Органические кислоты (кислинка) в свежевыжатых соках; 9:16 Соки и здоровье зубов; 9:54 Калорийность сока в сравнении с калорийностью фрукта; 10:51 Сок как стимулятор аппетита; 12:01 Свежевыжатые соки из доставок; 12:28 Гликемическая нагрузка. Запивание пищи соками; 13:03 Соки в питании активных и неактивных людей; 13:46 Роль клетчатки в построении здоровья; 14:48 Витамина группы В и минералы во фруктах и соках; 15:20 Выводы. Контекст поступления простых сахаров в питании. Запись на мой авторский курс «Искусство Здорового Рациона»: https://maria-safina.ru/iskusstvo-zdorovogo-raciona Мой Телеграм: https://t.me/fitnessmaria Мой сайт: https://maria-safina.ru/ Финансовая поддержка канала. Участие в группе «Готовый Рацион и Разборы Составов Продуктов»: https://maria-safina.ru/gotovye-raciony-ot-nutriciologa Участие в марафоне Здоровых Привычек Марии Сафиной: https://kurs.maria-safina.ru/marafon-zdorovyh-privychek-marii-safinoj Запись на мой авторский курс «Пищевые Жиры и Здоровье»: https://kurs.maria-safina.ru/kurs-pishchevye-zhiry-i-zdorove Мои сертификаты и дипломы: http://maria-safina.ru/obo-mne Бесплатная книга «Искусство Здорового Рациона» на Литрес: https://www.litres.ru/book/mariya-safina/iskusstvo-zdorovogo-raciona-dokazatelnaya-nutriciologiya-dly-70496446/ Моя новая бесплатная книга на Литрес! «Пищевая химия. Волшебный мир превращений на нашей кухне». https://www.litres.ru/73180928/ Подробнее о «Дне Здоровья» и других корпоративных программах: https://maria-safina.ru/den-zdorovya Исследования, использованные для создания видео: 1. Dietary Fibre in Fruits and Fruit Juices: Differences in Physiological Effects https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/ 2. Fructose Metabolism and Metabolic Disease https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24262503/ 3. Fruit and Vegetable Intake and Changes in Nutrient Intake in Children and Adults https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/ 4. Effects of Fruit Juice Consumption on Glucose Control and Insulin Sensitivity https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/ 5. Role of Fruit Juice in Achieving the 5-a-Day Recommendation for Fruit and Vegetable Intake https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5125747/ 6. Fructose and NAFLD https://www.nature.com/articles/nrgastro.2010.41 7. Bioavailability of Carotenoids from Fruits and Vegetables https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15585781/ 8. Polyphenols and Human Health: Interaction with Gut Microbiota https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7284805/ 9. Glycemic Index of Fruits and Fruit Juices https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/ 10. Satiety and Food Intake Effects of Liquid vs Solid Calories https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC2664987/
Тайм-коды: 00:00 Самое главное отличие сока от цельного фрукта; 3:09 Как действует сок на организм? Усвоение сока; 5:05 Гликемический индекс сока и цельного фрукта; 6:36 Витамин С в свежевыжатых соках; 7:31 Каротиноиды (провитамин А) в свежевыжатых соках; 8:05 Потери полифенолов-антиоксидантов при приготовлении сока; 8:39 Органические кислоты (кислинка) в свежевыжатых соках; 9:16 Соки и здоровье зубов; 9:54 Калорийность сока в сравнении с калорийностью фрукта; 10:51 Сок как стимулятор аппетита; 12:01 Свежевыжатые соки из доставок; 12:28 Гликемическая нагрузка. Запивание пищи соками; 13:03 Соки в питании активных и неактивных людей; 13:46 Роль клетчатки в построении здоровья; 14:48 Витамина группы В и минералы во фруктах и соках; 15:20 Выводы. Контекст поступления простых сахаров в питании. Запись на мой авторский курс «Искусство Здорового Рациона»: https://maria-safina.ru/iskusstvo-zdorovogo-raciona Мой Телеграм: https://t.me/fitnessmaria Мой сайт: https://maria-safina.ru/ Финансовая поддержка канала. Участие в группе «Готовый Рацион и Разборы Составов Продуктов»: https://maria-safina.ru/gotovye-raciony-ot-nutriciologa Участие в марафоне Здоровых Привычек Марии Сафиной: https://kurs.maria-safina.ru/marafon-zdorovyh-privychek-marii-safinoj Запись на мой авторский курс «Пищевые Жиры и Здоровье»: https://kurs.maria-safina.ru/kurs-pishchevye-zhiry-i-zdorove Мои сертификаты и дипломы: http://maria-safina.ru/obo-mne Бесплатная книга «Искусство Здорового Рациона» на Литрес: https://www.litres.ru/book/mariya-safina/iskusstvo-zdorovogo-raciona-dokazatelnaya-nutriciologiya-dly-70496446/ Моя новая бесплатная книга на Литрес! «Пищевая химия. Волшебный мир превращений на нашей кухне». https://www.litres.ru/73180928/ Подробнее о «Дне Здоровья» и других корпоративных программах: https://maria-safina.ru/den-zdorovya Исследования, использованные для создания видео: 1. Dietary Fibre in Fruits and Fruit Juices: Differences in Physiological Effects https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/ 2. Fructose Metabolism and Metabolic Disease https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24262503/ 3. Fruit and Vegetable Intake and Changes in Nutrient Intake in Children and Adults https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/ 4. Effects of Fruit Juice Consumption on Glucose Control and Insulin Sensitivity https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/ 5. Role of Fruit Juice in Achieving the 5-a-Day Recommendation for Fruit and Vegetable Intake https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5125747/ 6. Fructose and NAFLD https://www.nature.com/articles/nrgastro.2010.41 7. Bioavailability of Carotenoids from Fruits and Vegetables https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15585781/ 8. Polyphenols and Human Health: Interaction with Gut Microbiota https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7284805/ 9. Glycemic Index of Fruits and Fruit Juices https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/ 10. Satiety and Food Intake Effects of Liquid vs Solid Calories https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC2664987/