4-3 Факторы, влияющие на текучесть мембран (Кембридж, AS & A Level Biology, 9700)

Текучесть мембраны важна для обеспечения её частичной проницаемости и гибкости при приложении давления. Текучесть поддерживается: температурой; длиной жирнокислотных остатков фосфолипидов; типом жирнокислотных остатков фосфолипидов; уровнем холестерина.