Тонкие "Столовские" блины на молоке ✧ Универсальный рецепт

Узнайте, как приготовить тонкие универсальные блинчики на молоке по проверенному рецепту. Для теста: 350 мл молока, 2 яйца, 130 г муки, 30 г сахара, 40 г масла, 4 г соли. Тесто должно быть жидким, без комков, настаивается 30-40 минут. Жарьте на сухой сковороде, получая 15-16 тонких, эластичных блинчиков диаметром 18 см, которые легко складываются и не ломаются. Идеальны для любых начинок.