Кучмачи по-грузински — очень вкусное и питательное закусочное блюдо, которое просто и быстро готовится в домашних условиях. Его основу составляют потроха, в моем случае — куриные сердечки, желудочки и печень. РЕЦЕПТ 300 гр.куриных сердечек 300 гр.куриных желудков 300 гр.куриной печени 4 луковицы(небольшого размера) 1 гранат 100 мл.растительного масла 100 мл.красного сухого вина 4 зубчика чеснока 1 стручок острого перца 1 пучок кинзы соль и чёрный перец по вкусу ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!