Системы менеджмента безопасности пищевой продукции на основе ИСО 22000, д.т.н., доц. Янковская В.С.

Лекция в рамках курса "Пищевая безопасность продуктов питания", летор: доцент кафедры управления качеством и товароведения продукции РГАУ-МСХА имени К.А.Тимирязева, д.т.н., доц. Янковская Валентина Сергеевна