ГОСТ и ТУ. Какие нормативные документы необходимы для производства? Обзор стандартов и требований.

Профессиональное оборудование для копчения – https://clck.ru/3NN86J Семинары и обучающие курсы от Ижицы – https://clck.ru/3NN86g ГОСТ по изделию колбасы молочной https://clck.ru/3E42Tx Общие требования к разработке и оформлению ТУ https://clck.ru/3E44Qz 👉Наши видео также можно смотреть здесь: Дзен https://dzen.ru/ijiza_smoker В этом видео мы расскажем, какие документы нужны для производства продукции и их реализации: ГОСТ и ТУ. Главный технолог компании "Ижица", Сергей Кужелев, поделится опытом работы с нормативными документами и объяснит, чем отличается ГОСТ от ТУ, какие преимущества и ограничения у каждого из них, и как выбрать подходящий вариант для вашего бизнеса. 0:00 — Введение 1:00 — Технические условия 1:13 — Государственные стандарты 1:59 — Чем отличается ГОСТ от ТУ? 3:56 — Санкции за нарушение ГОСТ 4:40 — Когда стоит использовать ТУ? 5:55 — Как использовать ГОСТ для привлечения покупателей? 8:14 — Что можно и нельзя в ГОСТ и ТУ? 9:38 — Стандарт организации 9:56 — Что выбрать ГОСТ или ТУ? 10:54 — Санкции за отсутствие ГОСТ или ТУ 12:19 — Как создать Технические условия? 13:26 — Завершение #Ижица #копчение #коптильня #копчениерыбы #коптильнаякамера #идеидлябизнеса #копчениемяса