Закупили сладости - очень нежные тефтели с домашней лапшой - кексики от Василисы

Очень вкусная домашняя лапша : Желтки - 10 шт. Мука - 250 гр. Вода - 1-2 ст. л. ( добавляем по необходимости, если тесто достаточно влаги то не нужно, я одну ст.л добавила) Соль - 1 ч. л. Куриные тефтели: Фарш куриный - 400 гр. Яйцо - 1 шт. Лук - 1 шт. ( небольшой 150гр) Морковь -1/2 шт. Соль - 1/2 ч.л. Перец чёрный - 1 щепотка Вода - 2 литра Лук - 1 шт. Морковь - 1/2 шт. Масло сливочное - 50 гр.( для жарки) Соль - 1 ст. л. без горки (по вкусу) Перец чёрный, зелень по вкусу. лавровый лист по желанию ПРИЯТНОГО АППЕТИТА