Сочные котлеты не марая рук Из самого постного мяса можно приготовить нежные и сочные котлеты [get-s

☀️ Как вкусно приготовить котлеты из любого нежирного мяса. Котлеты сочные, очень нежные и вкусные. ✅куриное филе - 500 гр. ✅лук - 1 шт. ✅чеснок - 2 дольки крупные ✅соль, перец, специи по вашему вкусу ✅кабачок - 400 гр. ✅яйцо - 1шт. ✅манка - 2 ст. ложки ✅подсолнечное масло для жарки - 2-3 ст. ложки лук, чеснок, куриное филе прокручиваю в измельчителе, добавляю соль, перец перемешиваю. кабачок тру на крупной терке, сок не отжимаю, добавляю всё к общему фаршу, плюс яйцо и манку, перемешать, оставить на 10-15 минут для разбухания манки. в хорошо разогретую с маслом сковороду, кладу котлеты ложкой, придавая им ровную форму. обжариваю котлеты на огне, чуть ниже среднего до готовности, примерно по 4-7 минут на каждой стороне. На второй стороне можно обжаривать под крышкой.