Давным-давно мне кто-то предложил попробовать редиску со сливочным маслом. Попробовала - и мне очень понравилось! Особенно когда редиска очень ядрёная и острая - в этом случае сливочное масло уменьшает остроту и делает вкус редиса нежным и неповторимым. Кто не ел редис со сливочным маслом - советую попробовать! Разрезать редис пополам, намазать чуть-чуть масла, посолить по вкусу и блюдо готово!